طبق شرقي فاخر يضم تشكيلة من الكوسا والباذنجان والفليفلة والبصل وورق العنب المحشي، مطهو مع اللحم في صلصة غنية، ليقدم مذاقًا أصيلًا يجمع بين التنوع والنكهة التقليدية.