تشكيلة متنوعة من الكوسا والفليفلة والبصل والباذنجان وورق العنب المحشي، مزينة بحبات الرمان والصنوبر، وتُقدم مع صلصات جانبية لتمنح مذاقًا شرقيًا غنيًا وأصيلًا.